Баннер
Баннер

Перечень публикаций

Статьи, опубликованные в журнале «Хранение и переработка зерна» в период январь-декабрь 2013

17.03.2014 16:53
Название статьи Автор(ы) № журнала, дата

 

Зерновой рынок


Обзор внебиржевого рынка зерновых в Украине ИА «АПК-Информ» ежемесячно
Рынок продуктов переработки зерна ИА «АПК-Информ» ежемесячно
Обзор рынка зерновых РФ (помесячно) ИА «АПК-Информ» ежемесячно
Рынок продуктов переработки зерна РФ ИА «АПК-Информ» ежемесячно

 

Тема


Итоги первой половины зернового сезона-2012/13 в Украине Купченко А. 1 (166) январь 2013
Россия: итоги первого полугодия зернового сезона-2012/13
Бурка А. 1 (166) январь 2013
Современное состояние и основные тенденции рынка гречихи Высоцкий Д. 1 (166) январь 2013
Рынок пивоваренного ячменя в Украине и рентабельность его производства: взгляд АПК-Информ Купченко А. 1 (166) январь 2013
Система гарантирования складских документов на зерно после создания Гарантийного фонда Клюца С. 2 (167) февраль 2013
Украинское сорго: итоги первой половины 2012/13 МГ Шатравка Ю. 2 (167) февраль 2013
Экспортеры украинской муки: нацеленные идти вперед назад не отступают! Кочухова А. 2 (167) февраль 2013
Украинский рынок пшеничной муки: кто помогает, а кто усложняет Шатравка Ю. 3 (168) март
Российский рынок пшеничной муки: ветер перемен Калайда П. 3 (168) март
«Подводные камни» Гарантийного фонда выполнения обязательств по складским документам на зерно Стёжка А. 4 (169) апрель
Оценка ситуации на рынке пшеничных отрубей Украины в сезоне-2012/13 АПК-Информ 4 (169) апрель
Российский рынок пшеничных отрубей: удачный сезон Калайда П. 4 (169) апрель
Особенности функционирования основных звеньев инфраструктуры: хранение, транспортировка и перевалка в порту Друзяка А. 5 (170) май
Украинский рынок фуражного гороха: треугольник противостояния Юдина А. 5 (170) май
Российский горох: сезон со знаком «плюс» Грицай И. 5 (170) май
Мировой рынок зерна: на пороге нового 2013/14 МГ Серебрякова К. 6 (171) июнь
Аграрные расписки в Украине:характеристика и перспективы практического применения Новичкова Е., Антонюк Н. 6 (171) июнь
Логика создания и гарантии Гарантийного фонда: аргументы законодателя Романов Е. 6 (171) июнь
Украинская пшеница: хороший урожай не всегда в плюс Рамазанова О., Юдина А.
7 (172) июль
Качество зерна урожая-2013 в Украине удовлетворительное Ступаева Н. 8 (173) август
Есть ли цена у гордости за страну? 8 (173) август
Экспорт зерновых через порты Украины: из чего складываются и сколько стоят простои в портах? Скоробогатов А., Орел B. 9 (174) сентябрь
Речной транспорт Украины: преимущества, проблемы и перспективы Стёжка А. 9 (174) сентябрь
Планирование движения сельхозпродукции как инструмент оптимизации логистических затрат для агрохолдингов Кучерова Я.В. 9 (174) сентябрь
Система хранения зерна и масличных культур в Украине – текущее состояние и перспективы развития Купченко А. 10 (175) октябрь
В России не хватает мощностей для хранения зерна Голохвастов А., Воропай Д. 10 (175) октябрь
Ценовые тенденции на украинском рынке нишевых культур (сорго, горох, рожь, горчица, лен масличный) ИА «АПК-Информ» 11 (176) ноябрь
Рынок пивоваренного ячменя Украины: взгляд Malteurop Ukraine Ивашина А. 11 (176) ноябрь
«Подводные камни» страхования рисков аграрного бизнеса Пампуха Г. 11 (176) ноябрь
Ценовые тенденции на украинском рынке манной крупы Шатравка Ю. 12 (177) декабрь
Ценовые тенденции на российском рынке манной крупы Калайда П. 12 (177) декабрь
Ценовые тенденции на рынке гречихи, риса и круп в 2012/13-2013/14 МГ в Украине ИА «АПК-Информ» 12 (177) декабрь
Ценовые тенденции на российском рынке зерна гречихи, риса-сырца и круп ИА «АПК-Информ» 12 (177) декабрь

 

Мнение


Соотношение цена-качество не всегда оправдано… Рамазанова О. 3 (168) март
Торговля зерновыми между Украиной и Марокко: ключевым условием успеха остается взаимное доверие и соблюдение взятых на себя обязательств Борисова В. 3 (168) март
Использование современных биотехнологий может существенно повысить потенциал украинского растениеводства — Ярослав Блюм Прядко А. 4 (169) апрель
Сорго и кукуруза: риски или прибыль… Кочухова А. 4 (169) апрель
Госзембанк Украины – финансовый агент государства по реализации социальной и экономической политики в агросекторе – Светлана Скосырская Стёжка А. 5 (170) май
Проект закона об обороте земель сельскохозяйственного назначения: дешево купим вашу землю за ваши деньги Селютин А. 5 (170) май
Главное – не останавливаться на достигнутом – ООО «Бориваж» Старина А. 6 (171) июнь
Украина — это исторический «мост» между Китаем и Европой - Вадим Браиловский Юдина А. 7 (172) июль
Рост экономики Китая стал главным фактором образования последнего сырьевого суперцикла – Борис Приходько Чередниченко Е. 7 (172) июль
Качество реализуемого Украиной зерна – это важная часть имиджа страны на международном уровне – Юрий Марчук Юдина А., Ткаченко С.
8 (173) август
Качество российского зерна: изменения происходят каждый год Рамазанова О. 8 (173) август
Комбикормовая отрасль в России на подъеме - мнение IDK.ru 8 (173) август
Удачным сезон будет для тех, кто выйдет в ноль - Монсанто Украина Ковальчук А. 10 (175) октябрь
Мы не боимся выращивать нут, мы верим в его успех! - Юрий Колесник Шатравка Ю. 11 (176) ноябрь
Нут может стать палочкой-выручалочкой для аграриев юга России - Вячеслав Старшинин Овдиенко А. 11 (176) ноябрь
Юридическое разбирательство
Судебные последствия российского экспортного эмбарго: поставлена ли точка? Дориченко И. 2 (167) февраль 2013
Актуальное интервью
Украина недополучила около 10 млн. тонн зерновых – Геннадий Новиков Прядко О. 1 (166) январь 2013

Погода как основной драйвер сезона-2012/13 – FAO
Озип И. 1 (166) январь 2013
В холдинге «Урожай» уверены, что негласный запрет на экспорт пшеницы сыграет «на руку» украинским мукомолам Серебрякова К. 2 (167) февраль 2013
В Украине земельной реформы нет, есть бесконечные изменения правил игры – «РоАгро» Стёжка А. 2 (167) февраль 2013
Интерес Китая к украинской продукции обусловлен, в первую очередь, ее хорошим фитосанитарным состоянием – Вадим Чайковский Стёжка А. 12 (177) декабрь
Будет стабильный аграрный рынок в Украине – будет стабильная экономика – Андрей Друзяка Чередниченко Е. 12 (177) декабрь
Применение аграрных отходов для снижения затрат на энергоносители Ткаченко С. 12 (177) декабрь

 

Событие


Агро-2013: будь в курсе! Шатравка Ю. 5 (170) май
Продовольственная безопасность России в условиях работы в ВТО МПА 5 (170) май
Зерновая индустрия: проблемы решаем сообща Ткаченко С., Купченко А. 6 (171) июнь
УЗК: может ли Украина стать лидером мирового рынка зерна? Стёжка А. 11 (176) ноябрь
Animal Farming Ukraine 2013 11 (176) ноябрь

 

Качество зерна и зернопродуктов

 

Контроль безпеки кормів – ліцензія для постачання продукції на внутрішній і міжнародний ринки Копняк Т. 10 (175) октябрь

 

Безопасность производства


Заходи щодо поліпшення умов праці на українських солодових заводах Нетребський О.А., Мельник І.В., Литвинчук А.І. 1 (166) январь 2013

 

Растениеводство


Економічні переміни і перспективні сівозміни Шевченко М.С., Лебідь Є.М., Шевченко О.М., Десятник Л.М., Шевченко С.М.
1 (166) январь 2013
Разработка и испытание жидких хитозановых препаратов Верещагин А.Л., Прищенко Ю.Е., Иост Н.Д., Морозова Е.А. 1 (166) январь 2013
Особенности создания и использования сортовых ресурсов зерновых и масличных культур в Украине Гирька А.Д. 2 (167) февраль 2013
Травмирование семян: причины и следствие Кирпа Н.Я. 2 (167) февраль 2013
Состояние посевов озимых культур в Украине: зима была благосклонна, но что же дальше? Стародуб В. 3 (168) март
Сучасні підходи при вирощуванні сільськогосподарських культур в агропромислових підприємствах України на прикладі кукурудзи Броварець О.О. 3 (168) март

Вплив обробітку ґрунту і гербіцидів на забур’яненість і врожайність кукурудзи в Степу
Ткаліч Ю.І. 3 (168) март
Качество семян и подготовка к севу Кирпа Н.Я. 3 (168) март
Підготовка поля до вирощування сільськогосподарських культур Броварець О.О. 4 (169) апрель
Пшениця озима в умовах Полтавської області Кохан А.В.,
Міняйло А.А.,
Самойленко О.А.
4 (169) апрель
Насіння – засіб для отримання запланованої врожайності при вирощуванні сільськогосподарських культур Броварець О.О. 5 (170) май
Технології, ресурси, системи – реальність досягнення 80-мільйонного рубежу у виробництві зерна
Шевченко М.С. 5 (170) май
Агрохимическая оценка использования отходов производства в виде спиртовой барды на посевах кукурузы на силос Гурин А.Г.,
Кожухов А.Д.
5 (170) май
Лазерные технологии в сельском хозяйстве Журба П.С. 6 (171) июнь
Інформаційні технології та технічні засоби нового покоління для моніторингу й забезпечення якості виконання технологічних процесів при вирощуванні сільськогосподарських культур Броварець О.О. 6 (171) июнь
Диференційована сівба сільськогосподарських культур з використанням систем моніторингу стану сільськогосподарських угідь Броварець О.О. 7 (172) июль
Энергосберегающая лазерная технология для возделывания озимой пшеницы Андросова В.М., Диденко А.О., Морозовский В.В., Мирончук В.А. 7 (172) июль
Технологія Strip-Till при вирощуванні сільськогосподарських культур Броварець О.О. 8 (173) август
О вредоносности овсюга Захаров А.Ф. 8 (173) август
Агротехнології як бар'єр проти посухи Шевченко М.С., Шевченко О.М., Шевченко С.М.

9 (174) сентябрь
Електропровідні властивості ґрунту у системі точного землеробства Броварець О.О.,

Косяк А.С.
9 (174) сентябрь
Сенсорна система моніторингу стану сільськогосподарських угідь Броварець О.О. 10 (175) октябрь
Вміст білка і клейковини у зерні пшениці ярої при застосуванні гербіциду Лінтур 70 wg і регулятора росту рослин Емістим С Заболотний О. І.,
Заболотна А. В.
11 (176) ноябрь
Вплив базового та страхового гербіцидів, внесених окремо та сумісно із регулятором росту в агроценозах вирощування соняшника Підан Л.Ф. 11 (176) ноябрь
Спектрометричний моніторинг стану сільськогосподарських угідь Броварець О.О. 11 (176) ноябрь
Технологічні показники якості зерна нуту залежно від удобрення Прокопчук С.В. 11 (176) ноябрь
Зависимость содержания белка и клейковины от гидротермических условий и обоснование сроков подкормок растений озимой пшеницы Дорохов Б.А. 12 (177) декабрь

 

Технологии хранения и сушки


Конструкция крыши – основной критерий качества металлического силоса Резуев С.Б., Бакаев И.В. 1 (166) январь 2013
Энергоэффективные системы аспирации Гапонюк О.И., Гоф О.Н. 1 (166) январь 2013
Инновационные подходы проектирования как способ снижения расходов на строительстве элеваторов 2 (167) февраль 2013
На замітку проектувальнику зернопереробних підприємств

Ільчук В.Б., Харченко Є.І. 3 (168) март
Надежность оборудования – основополагающий фактор конкурентоспособности современного элеваторного комплекса Гапонюк О.И., Джулинский Д.П. 3 (168) март
Сокращение эксплуатационных расходов при сушке зерна 3 (168) март
Стоит ли вкладывать деньги в строительство нового или реконструкцию старого элеватора? Семенюк Р. 4 (169) апрель
Отходы растениеводства – альтернативное топливо для сушки зерна Фирко О.Ю.,
Аргат Б.В.
4 (169) апрель
Гранулирование соломы в Украине Атаманчук В.И. 4 (169) апрель
Стабилизация качества масличных культур при сушке на примере семян горчицы Шевцов А.А., Фролова Л.Н., Драган И.В., Кривова А.С. 5 (170) май
Методология создания систем обеспыливания морских зерновых терминалов Гапонюк О.И.,
Гоф О.Н.
5 (170) май
К вопросу снижения энергозатрат в технологии двухстадийной сушки зерна Подгородецкий О.А. 6 (171) июнь
Опыт реализации инновационных технологических решений по снижению потерь зерна на современных предприятиях
Гапонюк И.О. 6 (171) июнь
«Сервис Грейн»: оптимально для агрария и для трейдера Ткаченко С.В. 7 (172) июль
Научные принципы и организация хранения зерновых масс Кирпа Н.Я. 7 (172) июль
Новый взгляд на старое оборудование Аккерман Н.М. 7 (172) июль
Высокоэффективные системы гравитационного транспорта – надежность современного элеваторного комплекса Джулинский Д.П. 8 (173) август
Перевозка зерновых-2013: роль и вес автоперевозчика в экспорте Кучерова Я.В. 8 (173) август
Зерновые ситовые сепараторы Петров В.Н. 9 (174) сентябрь
Вплив швидкості зневоднення зерна на енерговитрати його сушіння Гапонюк І.І. 9 (174) сентябрь
Сохранение качества зерна – задача №1 для современного элеватора Гапонюк О.И., Джулинский Д.П. 10 (175) октябрь
Сушіння зерна. Коротко про головне Просяник А.В., Ткаченко С.М., Просяник М.А. 10 (175) октябрь
Дослідження пропускної здатності приймання зерна з автомобільного транспорту на ПрАТ «Укрелеваторпром» Буценко І.М., Станкевич Г.М.,
Страхова Т.В., Будюк Л.Ф.
10 (175) октябрь
Управление запасами зерна: классификация предприятий, запасов, систем управления Свитый И.Н., Андриященко Г.В. 11 (176) ноябрь
Шляхи підвищення лежкості, посівних і технологічних властивостей зерна Гайдай Г.С. 11 (176) ноябрь
В планах компании Westeel усилить свое присутствие на рынках СНГ Рыбчинский Р., Ткаченко С. 12 (177) декабрь
Вопросы обеспечения пожарной безопасности на объектах хранения, переработки и использования растительного сырья Рукин М.В. 12 (177) декабрь
Обоснование параметров двухаспирационной пневмосистемы с последовательным обслуживанием одним воздушным потоком Гиевский А.М. 12 (177) декабрь

 

Технологии зернопереработки


Разработка технологии очистки семян пшеницы от трудноотделимых примесей Абидуев А.А. 1 (166) январь 2013
Дослідження зміни водопоглинальної здатності пшеничного борошна з додаванням білкововмісної сировини Шелудько В.М., Рудукан І.Б 1 (166) январь 2013
Виробництво колотого гороху
Ільчук В.Б.,
Верещинський О.П.,
Шаран А.В.,
Харченко Є.І.
1 (166) январь 2013
Качество силоса из кукурузы разной технологии ее выращивания и силосования Пыхтина Л.А., Улитько В.Е. 1 (166) январь 2013
Нова сировина для вітчизняної круп’яної промисловості Соц С.М., Кустов І.О., Колесніченко С.В. 2 (167) февраль
Влияние гидротермической обработки на аминокислотный состав зерна гречихи Марьин В.А., Верещагин А.Л. 2 (167) февраль
Дослідження процесу лущення зерна люпину Шаран А.В., Харченко Є.І., Бондар Н.П. 2 (167) февраль
Подрібнення насіння квасолі в молотковій дробарці Перегуда М.А., Харченко Є.І., Корж Т.В., Носенко В.Є., Гуцало І.В.
2 (167) февраль
Современные экотехнологии комплексной переработки масличных культур РФ Фролова Л.Н., Василенко Л.И., Копылов М.В., Драган И.В. 2 (167) февраль
Анализ качества пшеничной муки целевого назначения Жигунов Д.А., Волошенко О.С.,

Брославцева И.В.
3 (168) март
Исследование химического состава продуктов переработки зерна овса при производстве хлопьев овсяных «Геркулес» Марьин В.А., Верещагин А.Л. 3 (168) март
Пророщування низькоякісної зернової сировини на харчові цілі з використанням плазмохімічно активованої води Ковальова О.С., Тищенко Г.П., Півоваров О.А. 3 (168) март
Швейцарские инновации для украинских зернопереработчиков Зацаринный С. 4 (169) апрель
Енергоощадні аерозольтранспортні системи для зерна та продуктів його переробки Дмитрук Є.А., Романенко О.П., Харченко Є.І. 4 (169) апрель
Підготовка голозерного вівса до переробки Соц С.М., Кустов І.О. 4 (169) апрель
Комбинированные корма для продуктивных и непродуктивных животных Углов В.А., Вольф Т.Т., Долгушина В.П., Бородай Е.В.,
Перфильева С.Н.
4 (169) апрель
Впровадження інноваційних технологій у сортові хлібопекарські помели пшениці Верещинський О.П.,
Ільчук В.Б.,
5 (170) май
Мировая торговля пшеничной мукой: новый сезон, новые надежды Черненко И. 6 (171) июнь
Экспорт причерноморской муки: кто пан, а кто пропал… Шатравка Ю., Калайда П.,
Рамазанова О.
6 (171) июнь
Новые рынки поставок украинской муки: вызовы и риски Сакиркин С.В. 6 (171) июнь
Украинский рынок пшеницы и продуктов переработки: тенденции и перспективы Яковенко А.В. 6 (171) июнь
Текущая оценка состояния рынка круп Украины Рыбчинский Р.С. 6 (171) июнь
Організація процесу лущення пшениці на млинзаводах різної продуктивності Єремеєва О.А., Ільчук В.Б., Харченко Є.І. 6 (171) июнь
Советы по проектированию комбикормового завода Фред Фейрчаилд 7 (172) июль
Особливості нагнітального пневмотранспорту борошна на великі відстані Черниш П.Г., Ільчук В.Б., Романенко О.П. 7 (172) июль
Стандартизація як напрямок технічного способу підвищення рівня конкурентоздатності сільськогосподарського підприємства Якубенко Ю.Л. 8 (173) август
Линии гранулирования пшеничных отрубей от ГК ICK Group 8 (173) август
Современная классификация технологических свойств зерна пшеницы Егоров Б.В., Жигунов Д.А.
8 (173) август
Технологічна характеристика висівок різної дисперсності та їхній вплив на якість макаронних виробів Карпик Г.В., Шелест Н.О., Матвієнко І.Н. 8 (173) август
Формування помольної партії при змішуванні пшениці різних класів Борта А.В., Яковенко А.І.,
Артюшенко П.М.
9 (174) сентябрь
Дослідження гігроскопічних властивостей комбікормів Шаповаленко О.І., Янюк Т.І., Козюля І.В. 9 (174) сентябрь
Ефективна сепарація гречки на вібровідцентрових сепараторах Тіщенко Л.М., Харченко С.О., Харченко Ф.М., Пуха В.М., Мерешко В.А. 10 (175) октябрь
Вплив воднотеплової обробки зерна на вихід і якість цілої крупи з голозерного вівса Соц С.М., Волошенко О.С., Кустов І.О. 10 (175) октябрь
Оценка стабильности технологических процессов как информационная основа повышения эффективности управления производством зерноперерабатывающей промышленности
Егоров В.Б. 10 (175) октябрь
Переработка органических полимеров растительного происхождения в твердое топливо Бондаренко М.В.,
Бунецкий В.А.
10 (175) октябрь
Производство не зерновых компонентов может стать новым толчком для развития кормопроизводства 11 (176) ноябрь
Дослідження процесу завантаження та розподілу сировини живильником в сепарувальній машині віброударної дії Кошулько В.С. 11 (176) ноябрь
Разработка вальцедекового станка Петров В.Н., Колосовский С.В., Бабич М.Б. 11 (176) ноябрь
Рисове борошно – перспективна сировина для безглютенових продуктів Кулініч В.І., Гавриш А.В., Доценко В.Ф. 12 (177) декабрь
Особливості переробки підготовленого зерна нуту в крупи Шутенко Є.І., Москвіна Н.З. 12 (177) декабрь
Продукты переработки сои как важнейшие источники кормового белка Доморощенкова М.Л. 12 (177) декабрь
Плющильные станки Петров В.Н. 12 (177) декабрь

 

Технологии хлебопечения


Некоторые особенности функционирования рынка хлеба в Украине Васильченко А.Н. 3 (168) март
Способы сохранение свежести хлебобулочными изделиями из пшеничной муки Билык Е.А., Халикова Е.Ф., Малиновский В.В., Шабельник О.Ю.
3 (168) март
Теоретичні передумови застосування безлопатевого замішування Стадник І.Я. 3 (168) март
Вплив основних методів інтенсифікації на процес замішування Стадник І.Я., Коневич М.Р. 4 (169) апрель
Хлеб с гречневым проделом из пшеничной муки разных сортов и типов Захарова А.С., Козубаева Л.А. 4 (169) апрель
Обґрунтування параметрів процесів, що відбуваються в робочих камерах тістоділильних машин Стадник І.Я. 5 (170) май
Екструдовані висівки – перспективна сировина для хлібопечення Махинько В.М., Махинько Л.В., Подобій О.В., Піонтківська М.О. 6 (171) июнь
Виробництво пшеничного хліба з використанням житньо-солодового екстракту Сильчук Т.А., Голікова Т.П., Гребенюк Є., Дідик І.М. 6 (171) июнь
Дослідження впливу порошку ламінарії та анісу на харчову цінність та якість житнього хліба Сидоренко Ю.В., студентка, Стеценко Н.О. 6 (171) июнь
Підходи до якісного дозування сировини Стадник І.Я. 6 (171) июнь
Кексові напівфабрикати з додаванням солоду Черних С.А. 8 (173) август
Перспективные направления белорусских ученых в хлебопекарной, кондитерской и макаронной промышленности. Технологии глубокой заморозки хлебобулочных и кондитерских изделий Лаптенок Н.С. 9 (174) сентябрь
Використання кукурудзяної крупи у виробництві пшеничного хліба Дробот В.І., Писарець О.П., Кравченко І.М. 9 (174) сентябрь
Використання технології відкладеного випікання у виробництві хлібобулочних виробів лікувально-профілактичного призначення Солоницька І.В.,
Пшенишнюк Г.Ф.
9 (174) сентябрь
Досвід виробників у технології відкладеного випікання Щербак Н.Р. 9 (174) сентябрь
Використання технології відкладеного випікання у виробництві хлібобулочних виробів лікувально-профілактичного призначення Солоницька І.В.,
Пшенишнюк Г.Ф.
10 (175) октябрь
Збагачення хлібобулочних виробів для хворих на діабет функціональними інгредієнтами Дробот В.І., Місечко Н.О., Бондаренко Ю.В., Приходько Ю.С. 11 (176) ноябрь
Поліпшення якості хлібобулочних подових виробів зі слабкого пшеничного борошна Шаніна О.М., Гавриш Т.В. 12 (177) декабрь

 

Научный совет


Обґрунтування побудови досконалості тістомісильних машин Стадник І.Я., Коневич М. 2 (167) февраль
Вплив плазмохімічно активованих розчинів на процес виробництва високоякісного житнього солоду Пивоваров О.А., Чурсинов Ю.О., Ковальова О.С., , Пономаренко Ю.В. 2 (167) февраль
Зміни амінокислотного складу при солодорощенні рису Ємельянова Н.О., Ковбаса В.М., Соболь М.І., Скидан В.О. 4 (169) апрель
Анализ процесса инкрустации семян в барабанном протравливателе-инкрустаторе Хасанов Э.Р. 5 (170) май
Исследование работы смесительного агрегата, состоящего из двух последовательно установленных центробежных снд, для получения смеси с соотношением смешиваемых компонентов 1:1000 методом последовательного разбавления Бородулин Д.М., Саблинский А.И., Сухоруков., Д.В., Андрюшков А.А. 5 (170) май
Огляд та оцінка методів рекуперації теплової енергії на сушарках солоду Соколенко А.І., Білик О.А., Вінніченко І.М., Дідик І.М.
6 (171) июнь
Теоретичні та практичні аспекти оцінювання ризику виникнення небезпек Нетребський О.А.,
Бочковський А.П.
6 (171) июнь
Зміни амінокислотного складу при солодорощенні рису Ємельянова Н.О.,
Ковбаса В.М.,
Соболь М.І. , Скидан В.О.
7 (172) июль
Підходи до визначення напрямків якісного сепарування при конструюванні дозатора сипучих матеріалів Стадник І.Я. 7 (172) июль
Исследование масличных культур методом
термогравиметрического анализа
Василенко В.Н.,
Копылов М.В.,
Фролова Л.Н.
7 (172) июль
Использование зерновых культур для производства функциональных напитков Козонова Ю.А.
Тележенко Л.Н.
8 (173) август
Визначення раціональних параметрів бункера для дозатора борошна Стадник І.Я. 8 (173) август
Вплив плазмохімічно активованих водних розчинів на процеси адсорбції та десорбції зернового матеріалу у виробництві солоду Півоваров О.А., Тищенко Г.П.,
Чурсінов Ю.О., Ковальова О.С.
9 (174) сентябрь
Напрямки удосконалості змішування компонентів Стадник І.Я. 10 (175) октябрь
Дослідження зміни форм зв’язку вологи під час сушіння екстракту чаю зеленого Рубанка К.В., Терлецька В.А.,
Зінченко І.М.
11 (176) ноябрь
Хмелевий екстракт як активатор ферментних комплексів пресованих дріжджів Лебеденко Т.Є.,
Кананихіна О.М.,
Соколова Н.Ю.
11 (176) ноябрь